18 April 2014 · 1 comment · Categories: Receitas

Olá! Tudo bom com vocês nessa sexta feira de feriado?

Hoje tem receita polêmica!
Meu Pai experimentou alho em conserva pela primeira vez lá no Mercado Municipal em São Paulo e desde então não sossegou até fazer a versão dele. Na minha opinião (opinião de pessoa que adora alho), ficou muito gostoso!

Ah, e não deixa bafão, prometo.

Alho em Conserva

Alho em Conserva

  • 500g de alho descascado
  • 1/2 copo americano de vinho branco
  • 1/2 copo americano de água
  • 500ml de vinagre de vinho tinto (ou vinagre branco, mas eu ainda prefiro o de vinho tinto)
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 6 grãos de pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa de sal

Coloque todos os ingredientes, menos o alho, em uma panela e deixe no fogo até levantar fervura. Adicione o alho e deixe ferver por 7 minutos. Desligue o fogo, espere esfriar e coloque em vidros de conserva.

Obs.: na receita que eu encontrei na internet, fala em deixar ferver por apenas 3 minutos, mas eu preferi deixar mais tempo, e deu certo, o gosto ficou suave e a consistência crocante.

Espero que vocês tentem fazer essa receita em casa, fica uma delícia com uma cervejinha gelada!

Abraços,

Gabriela

 

 

 

Ah, agora o Lilac Tree tem instagram! Segue lá!

26 March 2014 · 1 comment · Categories: Receitas

Olé, tudo bom com vocês?

Hoje eu vim aqui com uma listinha dos melhores vídeos de hambúrgueres que eu encontrei pela internet! Sejam eles os clássicos americanos com cheddar e bacon, ou os mais sofisticados, com brie ou cebolas caramelizadas, todos são de encher a boca d’água.

Esse do Zaffari é bem do jeito que eu gosto: carne pura, temperada com um pouquinho de sal e pimenta do reino depois dos hambúrgueres já formatados. E a combinação do bacon com o brie deve ter ficado incrível!
Sem contar que a qualidade do vídeo é maravilhosa.

Já o Web à Milanesa (ft. BBQ Em Casa) fez uma versão bem temperada, e recheada com cheddar. Com bacon por cima. Não vou falar mais nada porque dispensa comentários.
Ah, para quem mora em Cuiabá: essa “fumaça líquida” tem para vender no Big Lar.

Esse vídeo do Torrada Torrada é muito fofo! Além do hambúrguer ter ficado lindo, com essa cebola caramelizada e essa maionese temperada, o estilo do vídeo é muito bom! Super recomendo vocês se inscreverem no canal!
E a música é linda demais.  ❤

Eu queria colocar pelo menos uma receita do hambúrguer feito no forno, acabei encontrando essa do Cozinha Para 2, que parece ter ficado super gostoso.
Para quem acha que não fica bom fazendo assado, fica sim! Sem contar que fica um tanto mais saudável.
Detalhe: no forno, o hambúrguer diminui mais do que na frigideira, então formate ele um pouco maior.

Esse do Menos de Vinte é um desses super temperados, mas que parece ser muito gostoso. A pasta de ricota com sálvia deve ter ficado uma delícia… e o que é essa quantidade de queijo?! Nossasenhora.
E a trilha sonora também é bem legal!

E a diva Isadora Becker, do Gastronomismo, é presença obrigatória quando se trata de receitas no youtube, né? Ela fez um hambúrguer e um ketchup caseiro inspirados em True Blood!  ❤
O Gastronomismo é outro canal onde todos deveriam ser inscritos! A qualidade dos vídeos está se superando a cada dia!

E para você que está em Cuiabá, e não está disposto a ir para a cozinha, mas ainda quer experimentar um belo de um hambúrguer, faça uma visita à Cozinha Dos Fundos! É simplesmente impossível não se apaixonar pelos sanduíches. (Literalmente se apaixonar, tem dias em que eu perco a noção do tempo pensando no Dero, ou no Sweet Pepper e Blue Cheese… e eu não estou brincando, e esse nem é um publi-post).

Sanduíche Dero: hambúrguer, cream cheese, brie, alho frito no azeite trufado e manjericão. Amor define.

Espero que vocês tenham gostado! Quem sabe algum dia eu apareço por aqui com a minha receita de hambúrguer?

Um abraço e um ótimo resto de semana,

Gabriela

 

18 March 2014 · 3 comments · Categories: Todo dia

Olé, tudo bom com vocês?

Por aqui tá tudo naquele esquema: casa, faculdade, dormir o fim de semana inteiro, faculdade, casa… Por isso a escassez de postagens aqui no blog, mas estou tentando melhorar!

Vim aqui hoje mostrar um projeto do qual eu participei nas férias (atrasada, como sempre), e amei cada segundo! Duas amigas queridíssimas me convidaram para fazer um ensaio fotográfico com elas; a Manuela Acioly, que é fotógrafa e a Mayara Machado, que é maquiadora. A ideia era mostrar um pouco a qualidade incrível do trabalho das duas, e ter uma tarde extremamente divertida com amigas do coração. ♥

Quem nunca viu uma selfie em algum post desse blog, agora vai cansar de olhar minha cara!

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Ensaio

Para quem tem cabelo curto (ou nesse estágio de crescimento meio sem jeito) esse penteado é ótimo, queria muito ter a habilidade da Mayara Machado.

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Duas lindas ♥

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Não seria a pessoa que vos fala se não tivesse feito careta em algum momento.

Maquiagem: Mayara Machado
Fotografia: Manuela Acioly

Espero muito que tenham gostado! Eu adorei tudo, especialmente o resultado!

Até a próxima,

Gabriela  

Olá, tudo bom?

É com uma tristeza imensa e uma ansiosidade enorme que eu vejo minhas férias acabando. Meus tão esperados quase três meses longe da faculdade passaram com pressa…mas não estou reclamando! Sou dessas que acha que quando o tempo passa rápido é porque eu o aproveitei, ruim mesmo são aquelas semanas longas e chatas, que parecem durar o mês inteiro.

A parte da ansiosidade vem por causa da faculdade, o segundo ano já vai começar e, por incrível que pareça, eu não vejo a hora. Acho que todo mundo gosta dessa sensação de começar uma nova etapa, de poder corrigir seus erros, estudar e se dedicar mais, ter novas matérias e novos professores. E ainda rever a turma querida de sempre. ❤

Mas, enquanto a rotina não volta, aqui estão algumas das coisas que fizeram/estão fazendo meus dias serem ótimos.

Férias

Matar a saudade do nascer do sol na praia.

Breaking Bad

Começar (e terminar) a melhor série da história.

Olinda

Turistar!

Holiday Ex

Aparecer no clipe da banda Holiday Ex, com um monte de gente linda e querida!

Flores

Comprar flores para presentear e alegrar a casa.

Férias...ou será que não.

Voltar aos poucos para a rotina de estudos, para não ser soterrada de matéria quando as aulas começarem.

Isso tudo são apenas algumas poucas coisas, entre muitas outras. Talvez eu fale um pouco mais sobre tudo isso em alguma outra ocasião.

Espero que vocês também tenham tido férias tão boas quanto as minhas e desejo a vocês um ótimo fim de semana!

Até mais,

Gabriela

 

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